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徳永久美子のパンを楽しむ生活―おいしいおはなし
徳永久美子のパンを楽しむ生活―おいしいおはなし (JUGEMレビュー »)
徳永 久美子
パンのレシピだけでなく、パンに合うお料理も充実していて大好きな本の1つです!
シアーズ博士夫妻のベビーブック
シアーズ博士夫妻のベビーブック (JUGEMレビュー »)
ウイリアム シアーズ,マーサ シアーズ
文字数も分厚さも半端ないですが、優しい語り口に励まされ、これからの育児の励みになりそうです
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ふわふわとろろ団子汁


ハピフルで美味しそうなお鍋を作っていたので早速作ってみました!
ヤマトイモの不思議な食感・・とっても美味しかったぁ

*レシピメモ*
 ・大和芋  350g

A・だし汁  700CC
 ・しょうゆ 30CC
 ・みりん  30CC
 ・鶏もも肉 100g

B・細切りにしたハクサイ  100g
 ・斜め薄切りにした長ネギ  1/2本
 ・細切りにしたシイタケ  2枚

 ・水溶き片栗粉  大さじ2
 ・ショウガ  小さじ1/2
 ・ミツバ  適量

*作り方*
  ゥ筌泪肇ぅ發糧蕕鯒蹐、酢水でヌメリを取ってすりおろす。
 ◆テ蕕烹舛鯑れて1分ほど煮る。
 .Bを加えて1分ほど煮る。
 ぁキ,鮹鳥匸にしてに加え2〜3分煮る。
 ァイ垢蠅ろしショウガを加える。
 Αゴ錣棒垢辰謄潺張个鮖兇蕕后

JUGEMテーマ:グルメ


| Cooking | 22:07 | comments(0) | trackbacks(0) |
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